我從學生時期就斷斷續續會有便秘的問題,尤其是大學時間有一段時間在減肥,吃的東西太少太無油,腸胃蠕動很不好~從念書到開始上班後,幾乎都是整天坐著的靜態行為,腸胃消化完全無法改善。
直到婚後懷孕前接觸到美安【美優純消化酵素膠囊食品 】解救了我長期以來的腸胃問題(感動~)!
我也知道要多吃水果,但吃太多的水果,不但無法解決我的問題,吃太多會讓體質太冷,也會有糖分發胖的問題,這當中我當然試過很多產品、甚至中藥。
很多人告訴我要多喝水,但喝太多水,又會導致我容易水腫....真的是很傷腦筋~
現在我排便真的超順的,每天出門一定會記得帶酵素,我都會把它們分裝在像下面這樣的小盒子帶出門(桌子很髒,拍謝...):
三餐飯中或飯後一蓋的量,加上60c.c.水攪拌服用,也能夠消除吃飽的脹氣感~
最上面那層看得出來顆粒好像比較大,是正常的喔,因為愛尚它系列粉末營養品都是比較怕潮濕的東西,裡面雖然都有放乾燥劑,但台灣的天氣又熱又潮濕,有時容易結塊,但要是放在冰箱裡,或是開封時,不要將整個鋁箔紙撕掉,只用筷子撮一小洞就好,不要放置在家中太熱的地方,都不會容易結塊!
日本的Lena及很多女明星,也都是每日必喝"酵素",來維持良好的消化及平坦的小腹喔!
重點是酵素真的超超超好喝的~很像檸檬汽水! 很多媽媽在懷孕時都有便秘的問題,我在孕期居然都沒有喔!
與市面上其他酵素最大的不同,除了含有多種必要酵素與益生菌外,美優純消化酵素膠囊食品 獨特的地方就是擁有等滲透壓的專利,直接到小腸吸收
空腹喝10分鐘就可以吸收95%以上!
美優純消化酵素膠囊食品含有1.5億CFU乳酸菌與七種消化酵素:
其主要效益為:
餐後
1、幫助吸收食物營養
2、幫助消化
3、改善新陳代謝
4、減輕肝臟/胰臟的負擔
5、增加排毒效果
餐前
6、改變細菌叢生態
7、維持消化道功能
*酵素是美安唯一可以飯前飯後喝的等滲透產品~飯前服用可以增加體內好菌、幫助排毒(宿便)!
平常三餐1~2蓋,吃較油膩食物或大餐則3蓋
*長期便秘的朋友平常也要多喝水喔~~~大腸內的宿便清下來之後,若大腸內的水分不夠,還是會便秘
*要記得 喝完7~10分鐘再吃東西喔!因為要讓身體充分吸收,也不能喝水喔!這樣會沖淡等滲透液
今天要來推薦一個全家大小都會需要的營養品
那就是 美優純消化酵素膠囊食品
這個 美優純消化酵素膠囊食品 到底有甚麼特別之處呢?
第一個它有三種基本酵素:澱粉酵素、蛋白質酵素、脂肪酵素
另外還有四種特殊酵素及益生菌
今天的 主角是 美優純消化酵素膠囊食品
我為了更加方便使用,會把小蓋子換成漢堡蓋
我們換成小湯匙,因為小湯匙也比較不會受潮..
也可以攪拌..
這就是我的基本愛尚它的配備~
倒出來一平匙,就是
一匙就是配 60cc 的
這一大罐可以泡90次呢!
所以跟外面買的酵素比起來,還蠻划算的!!
多人聽到【酵素】就倒退嚕~ 深怕是味道很難喝的酵素~
我自己很討厭吃健素糖,健素糖如果好吃,就不用那層糖衣了嘛...
但這個消化酵素,我一喝
也太好喝了!! 好像橘子汽水...
連我們軒軒也愛喝,如果有一點點感冒症狀,我就會趕緊泡一杯給軒軒喝~
趕快增強抵抗力~
吃營養品總比吃藥好吧!!
而且阿~~ 在飯前喝,還有控制體重的效果!!
維他命網購-保健食品品牌–恩美利生科
獨家專利,外國進口,保健食品品牌、維他命網購、消化酵素推薦三大醫學保健商品代表,讓您顧好美麗人生,增強體抗力補充身體多種維他命,預防各種疾病,為您幸福把關,健康活力交給恩美利。
2015年11月4日 星期三
2015年11月2日 星期一
Pure Encapsulations美優純
美優純綜合維生素膠囊食品 Pure Plus Nutrients
Pure Encapsulations美優純連續五年獲得美國醫生最信賴品牌
全素食膠囊;全素食配方
▶ 作為營養均衡補充的卓越選擇
▶ 參考國內臨床數據專為台灣市場開發,輔合國人日常保健食品成分
▶ 內含輔酶CoQ10,15歲以下、孕婦或哺乳中婦女及服用抗凝血藥物患者不宜食用
▶ 每粒含有
維生素A 4000 國際單位,維生素B1 3毫克,維生素B2 3.4毫克,維生素B6 5毫克,
維生素B12 500微克,維生素C 190毫克,維生素D 800國際單位,維生素E 22.8國
際單位,菸鹼素 20毫克,葉酸 800微克,泛酸10毫克,生物素300微克,膽素25毫
克,肌醇25毫克,碘150微克,鋅25毫克,硒 70微克,錳 2毫克,硼700微克,鉻
200微克,鉬75微克
現代農業製造出來的食物,微量營養素普遍不足,加上經常外食、習慣偏食、過度烹調等問題,許多人體內庫存的養分不夠
久而久之容易造成體質虛弱、免疫力差、百病叢生。在2002年,美國醫學會 (American Medical Association) 就曾公開表示,美國人日常飲食內容中,微量營養素攝取已經不足
建議要補充綜合維他命。連全世界最權威的主流醫學會,都開始推薦大家補充綜合維他命
2002年,美國醫學會American Medical Association公開表示,美國人日常飲食內容中,微量元素攝取已經不足
因此建議要補充綜合維他命。連美國最權威的主流醫學會,都推薦大家補充維他命,重視健康的您,您吃維他命了嗎?坊間維他命上百種,該怎麼選?怎麼吃呢?
市面上絕大多數的維他命,並非從蔬菜水果萃取的,而是在實驗室加工出來的
也就是人工合成的維他命,其中有些原料是來自石油的副產物,另會用一些黏著劑、人工香料和色素去打錠。這樣的維他命,人體無法完全吸收利用,吃了效果有限,甚至可能會造成腸胃和肝臟的負擔,美國下水道工人每年會清出數以萬噸的維他命丸
就是這些人工合成的維他命。另外,還有些宣稱天然維他命,其實是在人工合成維他命配方上加了一些蔬菜水果粉,讓產品看起來含有蔬菜水果,其實維他命本身還是從人工合成來的。
不同於市面上一般的維他命,有機綜合維他命Pure Plus Nutrients恩美利 是百分之百萃取自天然蔬菜水果,擁有美國農業局頒發的有機認證,使用高科技的分離方式,有效地將天然蔬果裡珍貴的維生素、礦物質和植物生化素萃取出來,還特別保留天然食物裡的酵素、少量蛋白質和珍貴的輔助因子等
因此所含的維他命不是實驗室合成的單一維他命結晶,而是含有天然蔬果的有效珍貴成分
例如:番茄紅素、花青素、生物類黃酮、葉黃素等等,這樣的綜合維他命不但天然,並且最適合腸胃吸收,擁有極高生物利用價值,可提供身體細胞正常運作所需的微量營養素,是最適合忙碌的現代人,每天營養補充使用。
美優純綜合維生素膠囊食品 Pure Plus Nutrients
Pure Encapsulations美優純連續五年獲得美國醫生最信賴品牌
全素食膠囊;全素食配方
▶ 作為營養均衡補充的卓越選擇
▶ 參考國內臨床數據專為台灣市場開發,輔合國人日常保健食品成分
▶ 內含輔酶CoQ10,15歲以下、孕婦或哺乳中婦女及服用抗凝血藥物患者不宜食用
▶ 每粒含有
維生素A 4000 國際單位,維生素B1 3毫克,維生素B2 3.4毫克,維生素B6 5毫克,
維生素B12 500微克,維生素C 190毫克,維生素D 800國際單位,維生素E 22.8國
際單位,菸鹼素 20毫克,葉酸 800微克,泛酸10毫克,生物素300微克,膽素25毫
克,肌醇25毫克,碘150微克,鋅25毫克,硒 70微克,錳 2毫克,硼700微克,鉻
200微克,鉬75微克
自然醫學陳俊旭醫師的暢銷書在”吃錯了,當然會生病”第216頁,建議大家要適時補充維他命,教導大家怎麼選擇,怎麼分辨,近年來更致力研發專研出全世界最頂級的綜合維他命 – 有機綜合維他命Pure Plus Nutrients,廣受大家的好評和愛用,幫助無數人恢復活力,重拾健康。
購買維如此優良商品,讓您每天有活力,健康每一天。
精神上獲得動能,想做事情(例如:突然想開始整理一年未整理的房間房間),情緒穩定、心情變愉快,思緒集中而變得清晰,整個人活力都回來了。我的一個中年朋友說,他感受到了年輕時代的活力!
◎身體的痛感減緩甚是消失,氣血循環順暢,本來冰冷的手腳開始溫暖。整個人和生病期間相比簡直是脫胎換骨!
◎消化系統變得很好(這是超級明顯的,每個人都有感),感覺食物能量都能充分吸收利用,大魚大肉吃的再多,連排泄物都很順暢而且形狀漂亮(這點超級明顯),感覺消化系統升級了!
◎原本困擾我很久的鼻子過敏消失了。
◎傷口癒合變得很快。即使小心感冒也是幾乎沒有症狀,康復的速度從一週縮短到四、五天而已。
◎皮膚變光滑不乾澀,頭髮變滑順,頭髮和指甲指甲生長速度變快。
◎骨頭的關節變得順暢(MSM的官方療效就是預防關節炎)
◎我個人吃了會很口渴一直想喝水(我相信這是大量排毒的徵兆),巴夏在影片裡也建議我們多喝水來排毒。我也感受到自己身體的有提升振動頻率的感覺~
Pure Encapsulations美優純連續五年獲得美國醫生最信賴品牌
全素食膠囊;全素食配方
▶ 作為營養均衡補充的卓越選擇
▶ 參考國內臨床數據專為台灣市場開發,輔合國人日常保健食品成分
▶ 內含輔酶CoQ10,15歲以下、孕婦或哺乳中婦女及服用抗凝血藥物患者不宜食用
▶ 每粒含有
維生素A 4000 國際單位,維生素B1 3毫克,維生素B2 3.4毫克,維生素B6 5毫克,
維生素B12 500微克,維生素C 190毫克,維生素D 800國際單位,維生素E 22.8國
際單位,菸鹼素 20毫克,葉酸 800微克,泛酸10毫克,生物素300微克,膽素25毫
克,肌醇25毫克,碘150微克,鋅25毫克,硒 70微克,錳 2毫克,硼700微克,鉻
200微克,鉬75微克
現代農業製造出來的食物,微量營養素普遍不足,加上經常外食、習慣偏食、過度烹調等問題,許多人體內庫存的養分不夠
久而久之容易造成體質虛弱、免疫力差、百病叢生。在2002年,美國醫學會 (American Medical Association) 就曾公開表示,美國人日常飲食內容中,微量營養素攝取已經不足
建議要補充綜合維他命。連全世界最權威的主流醫學會,都開始推薦大家補充綜合維他命
2002年,美國醫學會American Medical Association公開表示,美國人日常飲食內容中,微量元素攝取已經不足
因此建議要補充綜合維他命。連美國最權威的主流醫學會,都推薦大家補充維他命,重視健康的您,您吃維他命了嗎?坊間維他命上百種,該怎麼選?怎麼吃呢?
市面上絕大多數的維他命,並非從蔬菜水果萃取的,而是在實驗室加工出來的
也就是人工合成的維他命,其中有些原料是來自石油的副產物,另會用一些黏著劑、人工香料和色素去打錠。這樣的維他命,人體無法完全吸收利用,吃了效果有限,甚至可能會造成腸胃和肝臟的負擔,美國下水道工人每年會清出數以萬噸的維他命丸
就是這些人工合成的維他命。另外,還有些宣稱天然維他命,其實是在人工合成維他命配方上加了一些蔬菜水果粉,讓產品看起來含有蔬菜水果,其實維他命本身還是從人工合成來的。
不同於市面上一般的維他命,有機綜合維他命Pure Plus Nutrients恩美利 是百分之百萃取自天然蔬菜水果,擁有美國農業局頒發的有機認證,使用高科技的分離方式,有效地將天然蔬果裡珍貴的維生素、礦物質和植物生化素萃取出來,還特別保留天然食物裡的酵素、少量蛋白質和珍貴的輔助因子等
因此所含的維他命不是實驗室合成的單一維他命結晶,而是含有天然蔬果的有效珍貴成分
例如:番茄紅素、花青素、生物類黃酮、葉黃素等等,這樣的綜合維他命不但天然,並且最適合腸胃吸收,擁有極高生物利用價值,可提供身體細胞正常運作所需的微量營養素,是最適合忙碌的現代人,每天營養補充使用。
美優純綜合維生素膠囊食品 Pure Plus Nutrients
Pure Encapsulations美優純連續五年獲得美國醫生最信賴品牌
全素食膠囊;全素食配方
▶ 作為營養均衡補充的卓越選擇
▶ 參考國內臨床數據專為台灣市場開發,輔合國人日常保健食品成分
▶ 內含輔酶CoQ10,15歲以下、孕婦或哺乳中婦女及服用抗凝血藥物患者不宜食用
▶ 每粒含有
維生素A 4000 國際單位,維生素B1 3毫克,維生素B2 3.4毫克,維生素B6 5毫克,
維生素B12 500微克,維生素C 190毫克,維生素D 800國際單位,維生素E 22.8國
際單位,菸鹼素 20毫克,葉酸 800微克,泛酸10毫克,生物素300微克,膽素25毫
克,肌醇25毫克,碘150微克,鋅25毫克,硒 70微克,錳 2毫克,硼700微克,鉻
200微克,鉬75微克
自然醫學陳俊旭醫師的暢銷書在”吃錯了,當然會生病”第216頁,建議大家要適時補充維他命,教導大家怎麼選擇,怎麼分辨,近年來更致力研發專研出全世界最頂級的綜合維他命 – 有機綜合維他命Pure Plus Nutrients,廣受大家的好評和愛用,幫助無數人恢復活力,重拾健康。
購買維如此優良商品,讓您每天有活力,健康每一天。
精神上獲得動能,想做事情(例如:突然想開始整理一年未整理的房間房間),情緒穩定、心情變愉快,思緒集中而變得清晰,整個人活力都回來了。我的一個中年朋友說,他感受到了年輕時代的活力!
◎身體的痛感減緩甚是消失,氣血循環順暢,本來冰冷的手腳開始溫暖。整個人和生病期間相比簡直是脫胎換骨!
◎消化系統變得很好(這是超級明顯的,每個人都有感),感覺食物能量都能充分吸收利用,大魚大肉吃的再多,連排泄物都很順暢而且形狀漂亮(這點超級明顯),感覺消化系統升級了!
◎原本困擾我很久的鼻子過敏消失了。
◎傷口癒合變得很快。即使小心感冒也是幾乎沒有症狀,康復的速度從一週縮短到四、五天而已。
◎皮膚變光滑不乾澀,頭髮變滑順,頭髮和指甲指甲生長速度變快。
◎骨頭的關節變得順暢(MSM的官方療效就是預防關節炎)
◎我個人吃了會很口渴一直想喝水(我相信這是大量排毒的徵兆),巴夏在影片裡也建議我們多喝水來排毒。我也感受到自己身體的有提升振動頻率的感覺~
2015年11月1日 星期日
上班族調整體質,維他命網購最佳選擇
The Institute for Functional Medicine
The Institute for Functional Medicine這個月在芝加哥所舉辦一場機能性醫學研討會, Pure encapsulations美優純此次會議中也未缺席參展推廣,並且非常自豪地主辦了一場由Dr. Richard Horowitz 探討有關於解毒與介白素的平衡作用:支持神經、 免疫和粒腺體功能沝提的精彩演講。
美優純最近在 Travaasa Austin Resort主辦一場研討會,主題探討健康和營養之間有著關鍵影響性,並邀請到功能醫學特別來賓 Mark Hyman, MD. ©Brian Birzer, Birzer Photo, Inc.
值得信任的健康之源
美國 Pure Encapsulations 所生產的保健食品如同公司名稱一般,當您訂購了美優純的產品,表示您選擇了精純與高品質的保健營養補充食品。
上班族調整體質,增強體力大絕招
現代人生活忙碌,工作超時、壓力大,三餐老是在外,身體如鐵窗生鏽般逐漸過度鏽蝕,也因此上班族身體容易疲勞,甚至大幅提升罹患疾病的風險。維持良好的生活習慣說起來簡單,但能做得到的人卻是少之又少。每天除了攝取足夠均衡的營養,建議民眾可以仿效如鮭魚、紅鶴等自然界生物,攝取天然植化素對抗不良環境。隨著科技的進步,也有許多民眾選擇現成的各類產品補充營養。
最近也有業者推出如蝦紅素成分,大多數人都誤以為蝦紅素來自於蝦蟹或是鮭魚等海產類,其實並非如此。1938年諾貝爾獎得主Dr. Kuhn一開始是在龍蝦體內發現,因此被翻譯為蝦紅素,但事實上蝦紅素來自於藻類,甲殼類或魚類等是食用藻類後,累積在體內才擁有的珍貴微量植化素(蝦紅素)。
專家指出,選擇透過從紅藻萃取而來的天然蝦紅素,吃蝦子會過敏的人不用擔心吃了蝦紅素也會過敏,更不需擔憂因此攝取過多的熱量、油脂對人體產生額外的負擔。
眾多具有保護作用的植化素中,根據AstaReal相關研究,蝦紅素保護力比維生素E強500倍,比白藜蘆醇強3000倍,甚至是維生素C的6000倍,因此成為很多人日常保養,滋補強身、維持好氣色不錯的一種選擇。
拜現代科技之賜,蝦紅素具有潛在而多元的保健功能,也是忙碌上班族增強體力的聰明簡單方式!不過,市售的蝦紅素保健食品來源與種類繁多,建議選擇蝦紅素最上游製造廠、具有美國食品藥物管理局GRAS安全認證或具有專利認證的商品比較有保障!
2015年10月29日 星期四
酵素是一種蛋白質,是體內特定生化反應的觸媒,可以幫助這些生化反應在溫和的條件下順利地進行,而且專一性極高,通常一種酵素只能催化一種生化反應。
如果沒有酵素,許多的營養素就無法消化吸收利用,
例如
澱粉及肝醣,都需要唾液及胰液所含的嫮och-澱粉酶來作消化作用,才能化為活力的能源,所以身體如果缺少酵素,任憑我們吃再多的食物也難從中攝取營養。
酵素負責體內各種化學變化,這些特殊的蛋白質都是我們生活不可缺少的生命要素,舉凡食物的消化、手腳的動作、頭腦的思考
各種變化在一天廿四小時內毫不歇止,酵素是生生不息的。因此,只要是生物體必定需要酵素來維持其生命。酵素主要是由蛋白質組成
對熱敏感為酵素的特徴,就好像其他的蛋白質食品一樣,温度大約50度左右時就會發生變性反應,也就是說,酵素的活性會因為加熱而破壞。人類由於飲食習慣的關係,特別是國人的飲食,大部分攝取的是熟食,因此從食物中獲得的酵素量十分有限
也增加分泌酵素器官的負擔。
在日常生活中,酵素也是無所不在,例如:我們會利用木瓜或鳳梨醃漬肉類,讓肉質更加細嫩;在米飯中加入麴菌發酵成為酒釀;還有洗衣粉
健素糖、嫩精、隱形眼鏡清潔片、解酒液等等,都是我們不知不覺地在使用酵素讓生活更便利。
酵素的種類依其來源及功能可以分為:消化酵素
代謝酵素以及食物酵素。消化酵素能消化食物,以提供人體必要的營養素;代謝酵素與健康息息相關,具有調節免疫力、自然治療力或者是新陳代謝的作用,若缺乏就容易引起消化吸收障礙以及代謝性疾病;食物酵素存在於日常飲食中,含有食物酵素的食物與其他調理食品同時食用時可以幫助消化、促進吸收。
一般人可能會認為,只要攝取足夠的蛋白質,作為身體製造酵素的原料,身體就會源源不絕地製造,因此酵素是不虞缺乏的。這個觀念已經漸漸地被改變,事實上,酵素的合成是受到體內基因的調控,因此,在一生當中體內的酵素生產量是有限的。舉例而言,如果胃腸道要分泌很多的酵素去消化食物
體內的代謝酵素合成量就會降低,直接影響到體內的代謝能力,使得代謝廢物堆積在體內,造成代謝性疾病。
酵素的特性及功用 酵素的特性
(1)催化 酵素可催化生物體內的化學反應,例如消化或發酵等。在缺乏酵素的情況下,這些化學反應的速度就會慢下來,甚至於根本無法進行。
(2)活性 酵素以蛋白質為骨幹,具有活性。
(3)專一性 酵素的種類繁多,且具有特定的功能。例如,『澱粉分解酵素』無法分解蛋白質,『脂肪分解酵素』也無法分解澱粉。就像每把鎖都有相應配對的鑰匙,只有相應的酵素和受質才會產生反應,這就是「酵素的專一性」。
(4)敏感性 不耐高溫,一旦溫度超過45到50度,其活性就會被破壞掉。除此之外碰到強鹼或強酸也會使酵素的活性被破壞。
(5)多樣性 酵素的種類非常多,大約有5000多種,其中可以透過食品補充的酵素約有2000多種。
酵素的功用
(1)分解 有些酵素能將複雜的物質分解成簡單的物質,也就是將大分子分解成小分子,易於人體吸收,因此能夠促進消化。另外還能清創傷口;分解並排出血液中膽固醇及廢棄物,達到淨化血液的功效。 酵素具有專一性,像一把專用的鑰匙,只會和相對應的受質結合後,可以將其分解成小分子,例如澱粉分解酵素水解為麥芽糖.葡萄糖及糊精等小分子化合物,而酵素依舊存在。
(2)合成 某些酵素則具有合成的功能,能將小分子合成大分子,例如葡萄糖可藉由不同的酵素合成為蔗糖、麥芽糖、澱粉或是纖維。 (3)平衡 酵素可以中和血液的酸鹼值,使血液呈現弱鹼性、平衡腸道內的菌叢、強化身體免疫力,使身體各項機能維持平衡。
(4)再生 酵素能夠促進細胞的新陳代謝,使細胞再生。還能給提供必需的營養素,加強細胞自我修復能力
如果代謝酵素不足,也會讓體內免疫能力降低,病菌侵入時身體就無法有效地防衛,導致容易罹患疾病或者是身體復元能力降低。另一方面,如果胃腸道分泌的消化酵素不足,營養素的消化吸收就會受到影響,體內合成酵素的機制就會減低。酵素在人體中有各式各樣的作用,諸如:改善體質、消炎抗菌、分解作用、血液淨化、細胞賦活、促進新陳代謝等等,與人體的健康息息相關。
在古典營養學中提及維持人體健康必須均衡飲食中的三大營養素,包括:碳水化合物、蛋白質以及脂肪,而在近代營養學中又加入了維生素、礦物質以及膳食纖維,以維持身體正常機能。但是身體如果缺乏酵素,營養素無法消化、吸收及代謝,健康就會受到威脅,因此,酵素可以說是維持生命的源頭。
如果沒有酵素,許多的營養素就無法消化吸收利用,
例如
澱粉及肝醣,都需要唾液及胰液所含的嫮och-澱粉酶來作消化作用,才能化為活力的能源,所以身體如果缺少酵素,任憑我們吃再多的食物也難從中攝取營養。
酵素負責體內各種化學變化,這些特殊的蛋白質都是我們生活不可缺少的生命要素,舉凡食物的消化、手腳的動作、頭腦的思考
各種變化在一天廿四小時內毫不歇止,酵素是生生不息的。因此,只要是生物體必定需要酵素來維持其生命。酵素主要是由蛋白質組成
對熱敏感為酵素的特徴,就好像其他的蛋白質食品一樣,温度大約50度左右時就會發生變性反應,也就是說,酵素的活性會因為加熱而破壞。人類由於飲食習慣的關係,特別是國人的飲食,大部分攝取的是熟食,因此從食物中獲得的酵素量十分有限
也增加分泌酵素器官的負擔。
在日常生活中,酵素也是無所不在,例如:我們會利用木瓜或鳳梨醃漬肉類,讓肉質更加細嫩;在米飯中加入麴菌發酵成為酒釀;還有洗衣粉
健素糖、嫩精、隱形眼鏡清潔片、解酒液等等,都是我們不知不覺地在使用酵素讓生活更便利。
酵素的種類依其來源及功能可以分為:消化酵素
代謝酵素以及食物酵素。消化酵素能消化食物,以提供人體必要的營養素;代謝酵素與健康息息相關,具有調節免疫力、自然治療力或者是新陳代謝的作用,若缺乏就容易引起消化吸收障礙以及代謝性疾病;食物酵素存在於日常飲食中,含有食物酵素的食物與其他調理食品同時食用時可以幫助消化、促進吸收。
一般人可能會認為,只要攝取足夠的蛋白質,作為身體製造酵素的原料,身體就會源源不絕地製造,因此酵素是不虞缺乏的。這個觀念已經漸漸地被改變,事實上,酵素的合成是受到體內基因的調控,因此,在一生當中體內的酵素生產量是有限的。舉例而言,如果胃腸道要分泌很多的酵素去消化食物
體內的代謝酵素合成量就會降低,直接影響到體內的代謝能力,使得代謝廢物堆積在體內,造成代謝性疾病。
酵素的特性及功用 酵素的特性
(1)催化 酵素可催化生物體內的化學反應,例如消化或發酵等。在缺乏酵素的情況下,這些化學反應的速度就會慢下來,甚至於根本無法進行。
(2)活性 酵素以蛋白質為骨幹,具有活性。
(3)專一性 酵素的種類繁多,且具有特定的功能。例如,『澱粉分解酵素』無法分解蛋白質,『脂肪分解酵素』也無法分解澱粉。就像每把鎖都有相應配對的鑰匙,只有相應的酵素和受質才會產生反應,這就是「酵素的專一性」。
(4)敏感性 不耐高溫,一旦溫度超過45到50度,其活性就會被破壞掉。除此之外碰到強鹼或強酸也會使酵素的活性被破壞。
(5)多樣性 酵素的種類非常多,大約有5000多種,其中可以透過食品補充的酵素約有2000多種。
酵素的功用
(1)分解 有些酵素能將複雜的物質分解成簡單的物質,也就是將大分子分解成小分子,易於人體吸收,因此能夠促進消化。另外還能清創傷口;分解並排出血液中膽固醇及廢棄物,達到淨化血液的功效。 酵素具有專一性,像一把專用的鑰匙,只會和相對應的受質結合後,可以將其分解成小分子,例如澱粉分解酵素水解為麥芽糖.葡萄糖及糊精等小分子化合物,而酵素依舊存在。
(2)合成 某些酵素則具有合成的功能,能將小分子合成大分子,例如葡萄糖可藉由不同的酵素合成為蔗糖、麥芽糖、澱粉或是纖維。 (3)平衡 酵素可以中和血液的酸鹼值,使血液呈現弱鹼性、平衡腸道內的菌叢、強化身體免疫力,使身體各項機能維持平衡。
(4)再生 酵素能夠促進細胞的新陳代謝,使細胞再生。還能給提供必需的營養素,加強細胞自我修復能力
如果代謝酵素不足,也會讓體內免疫能力降低,病菌侵入時身體就無法有效地防衛,導致容易罹患疾病或者是身體復元能力降低。另一方面,如果胃腸道分泌的消化酵素不足,營養素的消化吸收就會受到影響,體內合成酵素的機制就會減低。酵素在人體中有各式各樣的作用,諸如:改善體質、消炎抗菌、分解作用、血液淨化、細胞賦活、促進新陳代謝等等,與人體的健康息息相關。
在古典營養學中提及維持人體健康必須均衡飲食中的三大營養素,包括:碳水化合物、蛋白質以及脂肪,而在近代營養學中又加入了維生素、礦物質以及膳食纖維,以維持身體正常機能。但是身體如果缺乏酵素,營養素無法消化、吸收及代謝,健康就會受到威脅,因此,酵素可以說是維持生命的源頭。
魚油 EPA/DHA
魚油 EPA/DHA
魚油對眼睛、大腦、精子與神經等都有促境發育功能說法,最主要可以降低心臟血管死率降低!!
OMEGA-3魚油 中的EPA 和 DHA 在學者的研究與業者的推廣之下,成了降血脂.防癌.抗過敏.控制炎症.及"頭好壯壯"的仙丹妙藥。
雖然許許多多的研究都對 EPA 及 DHA 都抱持肯定的看法,然而應該注意的是EPA 及 DHA 防止動脈硬化的機轉是防止血小板凝集因此也有出血時較不易止血的副作用
另外 EPA 及 DHA 是多元不飽和脂肪酸,容易劣變.也容易產生自由基,若體內的營養不均衡.反而有破壞體細胞之虞。
有的研究發現 EPA 及 DHA 它對控制血脂肪的"反效果",認為在攝取大量膽固醇之下再攝取魚油,會升高俗稱「壞的膽固醇」的LDL濃度,而且可能會加速LDL被氧化,使得LDL更容易破壞血管內皮細胞,而增加動脈血管粥狀硬化的危險。
另有研究指出.服用魚油期間若保持吃魚習慣,膽固醇(LDL)的降低就非常明顯
由此觀之魚肉中的其他生理活性因子及魚肉乃至於海產類本身的營養價值
(如提供完整的蛋白質及微量營養素等...),才是促使 EPA 及 DHA 發揮生理作用的關鍵。
因此美國心臟學會鼓勵大家吃魚卻沒主張補充魚油製劑
有人在大吃大喝之後,會來一顆兩顆魚油(認為有了魚油.就不必節制飲食了)
就是受到誤導的結果.相當危險
EPA‧二十碳五烯酸
魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸,具有許多有益於血液循環的保護因子,
(1) 協助肥胖者與高血壓、高血脂患者,保持血液高度的流動性,抑制不正常血液凝集、預防血栓的產生,以預防中風或心肌梗塞的發生。
(2) 協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑,使血液中不好的膽固醇下降,以維持血管良好的彈性與通透性。
(3) 協助脂肪代謝不良的人,降低三酸甘油脂的量以避免脂肪堆積,進而預防動脈硬化、末梢血管阻塞破壞的情況發生。
魚油是全方位保健品
由食物中DHA含量較高的表顯示,魚類占了絕大多數,所以應該天天吃魚。不過有些人不喜歡吃魚,怎麼辦呢?我建議不妨吃「魚油」(不是魚肝油),因為魚油可說是一種全方位的保健食品。市面上的魚油製品通常是做成膠囊狀,EPA與DHA的含量都在150毫克以上,當然購買時看一下標示,不要買到含量較低但價格較高的就好了。時至今日,我除了時常吃魚之外,我每天也都還額外吞服一粒含EPA300毫克、DHA200毫克的魚油。
我們一般的飲食中,大多攝取到omega-6系列的脂肪酸,當攝取過多時,就會促進壞的前列腺素分泌,造成內分泌與免疫系統的失調,導致風濕性關節炎、皮膚炎、溼疹、牛皮癬、異位性皮膚炎等的發生。所以飲食中多補充富含omega-3脂肪酸的魚油,可以平衡omega-6脂肪酸過量的攝取,可以減少體內許多不必要的發炎症狀。
總之,多吃魚,不管是石斑魚、鮭魚、鰻魚、鮪魚、鯖魚、鯛魚、鱸魚、沙魚、甚至總統魚,或是常見的鯉魚、虱目魚、、、等等,都可以,希望老老少少都多吃魚,或是吃魚油,平常就可以防癌
魚油對眼睛、大腦、精子與神經等都有促境發育功能說法,最主要可以降低心臟血管死率降低!!
OMEGA-3魚油 中的EPA 和 DHA 在學者的研究與業者的推廣之下,成了降血脂.防癌.抗過敏.控制炎症.及"頭好壯壯"的仙丹妙藥。
雖然許許多多的研究都對 EPA 及 DHA 都抱持肯定的看法,然而應該注意的是EPA 及 DHA 防止動脈硬化的機轉是防止血小板凝集因此也有出血時較不易止血的副作用
另外 EPA 及 DHA 是多元不飽和脂肪酸,容易劣變.也容易產生自由基,若體內的營養不均衡.反而有破壞體細胞之虞。
有的研究發現 EPA 及 DHA 它對控制血脂肪的"反效果",認為在攝取大量膽固醇之下再攝取魚油,會升高俗稱「壞的膽固醇」的LDL濃度,而且可能會加速LDL被氧化,使得LDL更容易破壞血管內皮細胞,而增加動脈血管粥狀硬化的危險。
另有研究指出.服用魚油期間若保持吃魚習慣,膽固醇(LDL)的降低就非常明顯
由此觀之魚肉中的其他生理活性因子及魚肉乃至於海產類本身的營養價值
(如提供完整的蛋白質及微量營養素等...),才是促使 EPA 及 DHA 發揮生理作用的關鍵。
因此美國心臟學會鼓勵大家吃魚卻沒主張補充魚油製劑
有人在大吃大喝之後,會來一顆兩顆魚油(認為有了魚油.就不必節制飲食了)
就是受到誤導的結果.相當危險
EPA‧二十碳五烯酸
魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸,具有許多有益於血液循環的保護因子,
(1) 協助肥胖者與高血壓、高血脂患者,保持血液高度的流動性,抑制不正常血液凝集、預防血栓的產生,以預防中風或心肌梗塞的發生。
(2) 協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑,使血液中不好的膽固醇下降,以維持血管良好的彈性與通透性。
(3) 協助脂肪代謝不良的人,降低三酸甘油脂的量以避免脂肪堆積,進而預防動脈硬化、末梢血管阻塞破壞的情況發生。
魚油是全方位保健品
由食物中DHA含量較高的表顯示,魚類占了絕大多數,所以應該天天吃魚。不過有些人不喜歡吃魚,怎麼辦呢?我建議不妨吃「魚油」(不是魚肝油),因為魚油可說是一種全方位的保健食品。市面上的魚油製品通常是做成膠囊狀,EPA與DHA的含量都在150毫克以上,當然購買時看一下標示,不要買到含量較低但價格較高的就好了。時至今日,我除了時常吃魚之外,我每天也都還額外吞服一粒含EPA300毫克、DHA200毫克的魚油。
我們一般的飲食中,大多攝取到omega-6系列的脂肪酸,當攝取過多時,就會促進壞的前列腺素分泌,造成內分泌與免疫系統的失調,導致風濕性關節炎、皮膚炎、溼疹、牛皮癬、異位性皮膚炎等的發生。所以飲食中多補充富含omega-3脂肪酸的魚油,可以平衡omega-6脂肪酸過量的攝取,可以減少體內許多不必要的發炎症狀。
總之,多吃魚,不管是石斑魚、鮭魚、鰻魚、鮪魚、鯖魚、鯛魚、鱸魚、沙魚、甚至總統魚,或是常見的鯉魚、虱目魚、、、等等,都可以,希望老老少少都多吃魚,或是吃魚油,平常就可以防癌
酵素即為酶(Enzym)
食物對於人體而言,不僅提供生命活動的熱量及營養素,其中所含的成分,亦會影響生命體的生理機能,因此健康狀態往往會因飲食習慣的不同而受影響。根據許多流行病學調查報告指出,飲食習慣和人類健康及壽命有密不可分的關係。
人體的消化道從口腔到肛門,約有5~6公尺長,其中包括胃腸道(又稱為消化管腔)是食物消化吸收的主要器官,另外還有附屬消化器官,包括:肝臟、胰臟以及膽囊。食物經由口腔進入食道送入胃中。胃是一個J型器官,可以擴張至1~1.5公升。
何謂酵素
由胺基酸組合而成,是一種具有催化功能、特殊的活性物質。只要是有生命的物體皆需要酵素來維持正常的生理運作,幾乎參與所有的生命活動,如消化、運動、生殖、睡眠、呼吸、思考、情緒、內分泌等,因此酵素可以說是生命的泉源。除此之外,所有疾病的產生都是因為酵素的缺乏或者不均衡而導致的。因為一旦體內的酵素不足,各個器官就無法維持正常運作,導致各種的代謝失調。輕則讓你失去美麗及活力,重則百病從生,失去健康。反之,人體中酵素數量越多、種類越完整,身體就越能維持正常的機能,保持健康與活力。
小腸由十二指腸、空腸及迴腸所構成,是營養素消化及吸收的主要部位。肝臟所分泌的膽汁儲存於膽囊,需要時會釋放到十二指腸中幫助脂肪消化。胰臟會經由膽胰管分泌胰液注入十二指腸。
小腸的上皮細胞因為有特殊的絨毛狀構造
會使其具有最大表面積。一般而言,結腸是儲存消化剩餘物的地方,最近的研究顯示
在結腸內的腸內菌叢和人體健康有著密不可分的關係。醣類、蛋白質以及脂肪會在消化道內
經由不同的酵素作用,產生小分子物質
例如:醣類經由澱粉酶水解為單醣;蛋白質經由蛋白酶轉換為胺基酸
脂肪經由脂解酶分解為脂肪酸或甘油,之後被腸道細胞吸收,運送至身體的各個組織器官中代謝。
大家都知道米飯愈咀嚼越香甜,這就是因為唾液中一種稱為澱粉酶消化素酵素的作用,米飯中的澱粉經由澱粉酶作用後,就會分解成麥芽糖或糊精。機械藉由燃料燃燒產生動能,人類氧化過程產生熱能也是如此,尤其人類只需在常溫下即能進行氧化反應,這是酵素的功勞。
酵素的來源 酵素普遍存在有生命的物體當中,包括我們人體、動物、海洋生物、蔬菜、水果等。因此我們可以藉由以下途徑獲得酵素:
1.人體自行合成 例如胰臟,它每天製造含有大量酵素之液體。另外腸道菌也會分泌人體必需的酵素。
2.直接食用生食 因為酵素只要超過50度就會被破壞,所以想要從食物中獲取酵素只能以生食的方式才行,例如生魚片或是生鮮蔬果等。特別是木瓜、奇異果、鳳梨、無花果等,這四種水果都含有豐沛的酵素。
3.酵素補充劑 畢竟不是所有的食物都具有生食的條件,因此可以藉由綜合酵素食品來補充人體所不足的部分。
人體的消化道從口腔到肛門,約有5~6公尺長,其中包括胃腸道(又稱為消化管腔)是食物消化吸收的主要器官,另外還有附屬消化器官,包括:肝臟、胰臟以及膽囊。食物經由口腔進入食道送入胃中。胃是一個J型器官,可以擴張至1~1.5公升。
何謂酵素
由胺基酸組合而成,是一種具有催化功能、特殊的活性物質。只要是有生命的物體皆需要酵素來維持正常的生理運作,幾乎參與所有的生命活動,如消化、運動、生殖、睡眠、呼吸、思考、情緒、內分泌等,因此酵素可以說是生命的泉源。除此之外,所有疾病的產生都是因為酵素的缺乏或者不均衡而導致的。因為一旦體內的酵素不足,各個器官就無法維持正常運作,導致各種的代謝失調。輕則讓你失去美麗及活力,重則百病從生,失去健康。反之,人體中酵素數量越多、種類越完整,身體就越能維持正常的機能,保持健康與活力。
小腸由十二指腸、空腸及迴腸所構成,是營養素消化及吸收的主要部位。肝臟所分泌的膽汁儲存於膽囊,需要時會釋放到十二指腸中幫助脂肪消化。胰臟會經由膽胰管分泌胰液注入十二指腸。
小腸的上皮細胞因為有特殊的絨毛狀構造
會使其具有最大表面積。一般而言,結腸是儲存消化剩餘物的地方,最近的研究顯示
在結腸內的腸內菌叢和人體健康有著密不可分的關係。醣類、蛋白質以及脂肪會在消化道內
經由不同的酵素作用,產生小分子物質
例如:醣類經由澱粉酶水解為單醣;蛋白質經由蛋白酶轉換為胺基酸
脂肪經由脂解酶分解為脂肪酸或甘油,之後被腸道細胞吸收,運送至身體的各個組織器官中代謝。
大家都知道米飯愈咀嚼越香甜,這就是因為唾液中一種稱為澱粉酶消化素酵素的作用,米飯中的澱粉經由澱粉酶作用後,就會分解成麥芽糖或糊精。機械藉由燃料燃燒產生動能,人類氧化過程產生熱能也是如此,尤其人類只需在常溫下即能進行氧化反應,這是酵素的功勞。
酵素的來源 酵素普遍存在有生命的物體當中,包括我們人體、動物、海洋生物、蔬菜、水果等。因此我們可以藉由以下途徑獲得酵素:
1.人體自行合成 例如胰臟,它每天製造含有大量酵素之液體。另外腸道菌也會分泌人體必需的酵素。
2.直接食用生食 因為酵素只要超過50度就會被破壞,所以想要從食物中獲取酵素只能以生食的方式才行,例如生魚片或是生鮮蔬果等。特別是木瓜、奇異果、鳳梨、無花果等,這四種水果都含有豐沛的酵素。
3.酵素補充劑 畢竟不是所有的食物都具有生食的條件,因此可以藉由綜合酵素食品來補充人體所不足的部分。
2015年10月28日 星期三
維他命網購好處
維他命C的好處
257健康
缺乏症狀
通常壞血病的病徵可首先被觀察出,這些徵兆包括:牙齦出血、壞血病、貧血、生長遲緩、骨骼形成不全、肌肉關節痠痛、皮膚乾躁、脫屑、激躁、容易瘀血。長期輕度缺乏維他命C可能種下癌症及心臟病的因子。
如果長期大劑量補充維他命C,突然停止補充回歸正常,也會發生缺乏維他命C的症狀。
好處:
1.維他命C涉及逾三百種的生理過程,所以它很重要。
2.維他命C和強化免疫能力、堅固組織、補捉自由基有關、並能阻止亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝酸胺致癌物。
3. 人體對於膠原蛋白的吸收,是必須靠維他命C去合成,足夠的維他命C,可以幫助皮膚水分的保存、緊實肌膚。
4.它能加速傷口及破裂組織的癒合,並能確保生長。
5.維他命C幫助身體適當地吸收鐵質。
6.維他命C可防癌、美白、抗老化、保護細胞。
7. 與神經傳導有關﹐因此對精神病患而言也非常重要。
8.左旋性維他命C可以改善皮膚鬆弛的症狀,使肌膚緊實有彈性。
9.保持皮膚光滑。
10.消除身體疲勞。壓力大的人腎上腺素分泌量較多﹐他們的維他命C的需求量也就比一般人大。
尿酸偏高的人與腎結石患者不宜過量攝取維他命C補充劑,這會不利於病情的控制。
建議補充量:
幼童50毫克
成人100毫克
抽煙的癮君子,每根煙會破壞25毫克的維生素C,因此每抽10根煙就至少應補充250毫克維生素C。
手術患者在傷口復原時期,建議每日增加500~1000毫克維生素C,以促進膠原蛋白生長,協助傷口癒合。
孕婦容易有靜脈曲張的情況發生,建議每日增加500~1000毫克維生素C,促進膠原蛋白生長以協助血管壁的彈性,預防靜脈曲張發生。
產後婦女亦有妊娠紋產生,建議每日增加500~1000毫克維生素C,促進膠原蛋白生長以協助皮膚的彈性,預防妊娠紋產生。
減重期間的人代謝廢物增加,且體脂肪下降後,原本被撐開的皮膚會變得比較鬆垮,建議每日增加1000~2000毫克維生素C,促進廢物代謝以及自由基消除,並協助膠原蛋白生長以增加皮膚的彈性。
運動選手新陳代謝快,相對的代謝廢物也比較多,建議每日增加1000~2000毫克維生C,促進廢物代謝以及自由基消除,並協助膠原蛋白生長,有助於骨骼關節的保養。
深綠色蔬菜是維他命C很好的來源,水果中則以蕃石榴的含量最豐,除此之外,橘子、柳丁、葡萄柚、文旦、柚子、芒果、奇異果等亦為很好的來源。
維他命C的補充
PAGETITLE
在眾多的補給品中,我們耳熟能詳的應該就是維他命了吧,那麼維他命究竟是什麼,我們經常念叨的維他命A、B、C又究竟分別起著什麼樣的功效呢?
我們先來看看什麼樣的物質才能被定義成維他命。
一是必須從食物攝取,而人體無法自行合成的;二是就是雖然我們需要的量很少,卻起著至關重要的作用的;三是可以調節新陳代謝或能量轉變的;最後就是如果人體缺少了,就會導致一些病態的發生的。
總結一下,成為人體必要維他命的前提就是外源性、微量性、調節性和特異性。
其實維他命家族還是很壯大的,除了我們平時知道的維他命A、B、C之外,人體所需的維他命總數高達十三種。
這十三種維他命各司其職,保護著我們身體的健康平衡。
那麼我們具體來看一下,常見的幾種維他命的各自的使命吧。
維他命A防止眼病的發生;維他命B1抗腳氣、B2治療口腔潰瘍;維他命D抗佝僂病;其中我們最熟知的就是維他命C了,維他命C能夠捕獲自由基,增強人體的免疫力,無論是對人體的皮膚還是神經都有著很好的效果。
不過也不是說對人體有好處我們就可以不顧及用量的大量補充,所謂過猶不及,如果體內維他命C的含量過多也可能導致一些疾病的發生。
比如腹痛、胃出血、免疫力低下等,嚴重的還可能導致女性的不孕症。
了養顏美容、維持身體健康,現代人在吃方面變得很講究,只要聽見含有維生素C,眼睛就會瞬間為之一亮,但維生素C到底對人體有著那些影響,是否會有攝取過量的問題,《優活》將一一為大家解答疑惑。
對皮膚三大影響:抗老、美白、維持肌膚彈性
維生素C又叫做抗壞血酸,是人體每天必須的一種營養素,對於愛美者而言,維生素C也可抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素形成,達到淨白淡斑的功效,其抗氧化作用,也有助於對抗自由基,使肌膚維持白皙有彈性,對抗老化,最重要的是,維生素C還是合成膠原蛋白的重要輔酶,協助身體膠原蛋白的生成,堅固結締組織,維持皮膚組織彈性,減少紋路。
維生素C對健康的四大好處 你不可不知
維生素C除了美白、增加抗氧化力外,對眼睛、心血管等也有健康的好處,以下列出四種:
1)預防壞血病/當人體長期缺乏維生素C時,膠原蛋白合成困難,血管壁變得脆弱,進而造成牙齦、黏膜出血等問題上身。
2)幫助鐵質吸收/維生素C能幫助人體吸收鐵質,增加鐵在細胞、組織中的利用,有助於或改善貧血的功效,一旦體內鐵質充足,促進血紅素生長後,就能創造出紅潤好氣色。
3)增加抵抗力/維他命C是維持免疫力的一種營養素,不僅有助於加速傷口癒合、降低感染風險外,還能預防感冒。
4)保護眼睛/有助於延緩及預防老化所引起的視力衰退、白內障及水晶體變性,增加眼睛的微小血管韌性和修護細胞,保護眼球健康。
攝取過多 當心腎結石、腹瀉找上門
雖然維生素C對人體好處很多,但要提醒民眾適量即可,一天最好不要超過100mg,以免攝取過多過度氧化,增加胃潰瘍、腎結石、胃炎、腹瀉等風險,得不償失。
維生素D向來僅被視為可助人體吸收鈣質、有益骨骼健康,近年突然炙手可熱。最新研究指出,維生素D潛能無限,可對抗或預防疾病,能降低罹患糖尿病、胰腺癌、乳癌和心血管疾病的風險,似乎還能改善不孕,協助體重控制,增進記憶力。( 從老人到小孩、男人到女人,好處很多吶! )
美國國家醫學研究院(IOM)的一個委員會下周將在華府集會,討論是否調高維生素D與鈣的每日建議攝取量。目前公衛當局建議每人每天攝取量兩百至六百國際 單位(IU),上限為兩千IU,許多學者認為標準過低,倡議應該調高到每天至少六百IU,最多不得高於一萬IU。
由食物能攝取到的維他命D量偏低,喝下三杯強化牛奶也只有三百IU。人類吸收維他命D的最大來源是晒太陽,但為預防皮膚癌,越來越多人千方百計擋陽光,難怪科學家和倡導團體都力主提高建議攝取量。
257健康
缺乏症狀
通常壞血病的病徵可首先被觀察出,這些徵兆包括:牙齦出血、壞血病、貧血、生長遲緩、骨骼形成不全、肌肉關節痠痛、皮膚乾躁、脫屑、激躁、容易瘀血。長期輕度缺乏維他命C可能種下癌症及心臟病的因子。
如果長期大劑量補充維他命C,突然停止補充回歸正常,也會發生缺乏維他命C的症狀。
好處:
1.維他命C涉及逾三百種的生理過程,所以它很重要。
2.維他命C和強化免疫能力、堅固組織、補捉自由基有關、並能阻止亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝酸胺致癌物。
3. 人體對於膠原蛋白的吸收,是必須靠維他命C去合成,足夠的維他命C,可以幫助皮膚水分的保存、緊實肌膚。
4.它能加速傷口及破裂組織的癒合,並能確保生長。
5.維他命C幫助身體適當地吸收鐵質。
6.維他命C可防癌、美白、抗老化、保護細胞。
7. 與神經傳導有關﹐因此對精神病患而言也非常重要。
8.左旋性維他命C可以改善皮膚鬆弛的症狀,使肌膚緊實有彈性。
9.保持皮膚光滑。
10.消除身體疲勞。壓力大的人腎上腺素分泌量較多﹐他們的維他命C的需求量也就比一般人大。
尿酸偏高的人與腎結石患者不宜過量攝取維他命C補充劑,這會不利於病情的控制。
建議補充量:
幼童50毫克
成人100毫克
抽煙的癮君子,每根煙會破壞25毫克的維生素C,因此每抽10根煙就至少應補充250毫克維生素C。
手術患者在傷口復原時期,建議每日增加500~1000毫克維生素C,以促進膠原蛋白生長,協助傷口癒合。
孕婦容易有靜脈曲張的情況發生,建議每日增加500~1000毫克維生素C,促進膠原蛋白生長以協助血管壁的彈性,預防靜脈曲張發生。
產後婦女亦有妊娠紋產生,建議每日增加500~1000毫克維生素C,促進膠原蛋白生長以協助皮膚的彈性,預防妊娠紋產生。
減重期間的人代謝廢物增加,且體脂肪下降後,原本被撐開的皮膚會變得比較鬆垮,建議每日增加1000~2000毫克維生素C,促進廢物代謝以及自由基消除,並協助膠原蛋白生長以增加皮膚的彈性。
運動選手新陳代謝快,相對的代謝廢物也比較多,建議每日增加1000~2000毫克維生C,促進廢物代謝以及自由基消除,並協助膠原蛋白生長,有助於骨骼關節的保養。
深綠色蔬菜是維他命C很好的來源,水果中則以蕃石榴的含量最豐,除此之外,橘子、柳丁、葡萄柚、文旦、柚子、芒果、奇異果等亦為很好的來源。
維他命C的補充
PAGETITLE
在眾多的補給品中,我們耳熟能詳的應該就是維他命了吧,那麼維他命究竟是什麼,我們經常念叨的維他命A、B、C又究竟分別起著什麼樣的功效呢?
我們先來看看什麼樣的物質才能被定義成維他命。
一是必須從食物攝取,而人體無法自行合成的;二是就是雖然我們需要的量很少,卻起著至關重要的作用的;三是可以調節新陳代謝或能量轉變的;最後就是如果人體缺少了,就會導致一些病態的發生的。
總結一下,成為人體必要維他命的前提就是外源性、微量性、調節性和特異性。
其實維他命家族還是很壯大的,除了我們平時知道的維他命A、B、C之外,人體所需的維他命總數高達十三種。
這十三種維他命各司其職,保護著我們身體的健康平衡。
那麼我們具體來看一下,常見的幾種維他命的各自的使命吧。
維他命A防止眼病的發生;維他命B1抗腳氣、B2治療口腔潰瘍;維他命D抗佝僂病;其中我們最熟知的就是維他命C了,維他命C能夠捕獲自由基,增強人體的免疫力,無論是對人體的皮膚還是神經都有著很好的效果。
不過也不是說對人體有好處我們就可以不顧及用量的大量補充,所謂過猶不及,如果體內維他命C的含量過多也可能導致一些疾病的發生。
比如腹痛、胃出血、免疫力低下等,嚴重的還可能導致女性的不孕症。
了養顏美容、維持身體健康,現代人在吃方面變得很講究,只要聽見含有維生素C,眼睛就會瞬間為之一亮,但維生素C到底對人體有著那些影響,是否會有攝取過量的問題,《優活》將一一為大家解答疑惑。
對皮膚三大影響:抗老、美白、維持肌膚彈性
維生素C又叫做抗壞血酸,是人體每天必須的一種營養素,對於愛美者而言,維生素C也可抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素形成,達到淨白淡斑的功效,其抗氧化作用,也有助於對抗自由基,使肌膚維持白皙有彈性,對抗老化,最重要的是,維生素C還是合成膠原蛋白的重要輔酶,協助身體膠原蛋白的生成,堅固結締組織,維持皮膚組織彈性,減少紋路。
維生素C對健康的四大好處 你不可不知
維生素C除了美白、增加抗氧化力外,對眼睛、心血管等也有健康的好處,以下列出四種:
1)預防壞血病/當人體長期缺乏維生素C時,膠原蛋白合成困難,血管壁變得脆弱,進而造成牙齦、黏膜出血等問題上身。
2)幫助鐵質吸收/維生素C能幫助人體吸收鐵質,增加鐵在細胞、組織中的利用,有助於或改善貧血的功效,一旦體內鐵質充足,促進血紅素生長後,就能創造出紅潤好氣色。
3)增加抵抗力/維他命C是維持免疫力的一種營養素,不僅有助於加速傷口癒合、降低感染風險外,還能預防感冒。
4)保護眼睛/有助於延緩及預防老化所引起的視力衰退、白內障及水晶體變性,增加眼睛的微小血管韌性和修護細胞,保護眼球健康。
攝取過多 當心腎結石、腹瀉找上門
雖然維生素C對人體好處很多,但要提醒民眾適量即可,一天最好不要超過100mg,以免攝取過多過度氧化,增加胃潰瘍、腎結石、胃炎、腹瀉等風險,得不償失。
維生素D向來僅被視為可助人體吸收鈣質、有益骨骼健康,近年突然炙手可熱。最新研究指出,維生素D潛能無限,可對抗或預防疾病,能降低罹患糖尿病、胰腺癌、乳癌和心血管疾病的風險,似乎還能改善不孕,協助體重控制,增進記憶力。( 從老人到小孩、男人到女人,好處很多吶! )
美國國家醫學研究院(IOM)的一個委員會下周將在華府集會,討論是否調高維生素D與鈣的每日建議攝取量。目前公衛當局建議每人每天攝取量兩百至六百國際 單位(IU),上限為兩千IU,許多學者認為標準過低,倡議應該調高到每天至少六百IU,最多不得高於一萬IU。
由食物能攝取到的維他命D量偏低,喝下三杯強化牛奶也只有三百IU。人類吸收維他命D的最大來源是晒太陽,但為預防皮膚癌,越來越多人千方百計擋陽光,難怪科學家和倡導團體都力主提高建議攝取量。
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